L’opérateur d’équipement de production opère des équipements industriels à fonction unique ou multiple, automatisés à divers degrés. Il fait fonctionner des équipements de production à l’intérieur d’un procédé industriel de traitement, de transformation ou de fabrication. Il ou elle exerce à partir d’un poste de travail, par l’intermédiaire d’interfaces (panneaux de commandes, écrans tactiles, etc.)

L’opératrice ou l’opérateur effectue aussi le contrôle de la qualité aux différentes étapes du procédé industriel. Il ou elle effectue des travaux mineurs d’entretien préventif des équipements. Éventuellement, l’opératrice ou l’opérateur peut être appelé à contribuer aux efforts d’amélioration de différentes facettes de la production.